蒜香培根蘑菇墨鱼汁面的做法图片

蒜香培根蘑菇墨鱼汁面

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材料
墨鱼汁面:面粉250克、鲜墨鱼汁85毫升。
蒜香培根蘑菇:大蒜子20克、培根50克、鲜蘑菇100克、面包糠10克、海盐5克、薄荷叶5克。[LaoYanHuo.com]
做法
一、墨鱼汁面的制作:
1、把面粉放入飞利浦自动面条机中,然后盖上盖子。

2、插上面条机的电源,按程序自动制面,再选择一杯的分量,按开始键启动面条制作。

3、沿面条机盖子的入水口倒入墨鱼汁。

4、3分钟后,面条机自动出面,自始至终面条不会断。

5、锅中加水烧沸,放入墨鱼汁面条,用小火在两次加水后将面条煮熟捞出过凉水,然后沥干水分加入海盐和橄榄油拌均匀放在盘中。

二、蒜香培根蘑菇的制作:
1、大蒜子切成片,培根切丁、鲜蘑菇切成丁。

2、面包糠入煎锅小火炒香炒黄取出待用。

3、锅中加入橄榄油,放入蒜片用小火熬制到蒜变焦黄出香味,然后加入培根炒透,再放入蘑菇慢慢的炒干水分炒出香味,加入海盐将所有原料炒均匀,出锅淋在墨鱼汁面条上。

4、把炒透的面包糠洒在面条上,最后放上薄荷叶即可。

[LaoYanHuo.com]

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