酸梅排骨[图]
排骨700克、酸梅汤1碗（大约200克）、干淀粉2勺（我们平时喝汤用的瓷汤勺，以排骨每一块都能沾上一层薄薄的一层为准；再准备小半勺用来给酸梅汁勾芡）、葱段10克、生姜2片... 全文

冰镇话梅腌苦瓜[图]
话梅、苦瓜。 全文

青梅酱[图解]
青梅、砂糖、冰糖。 全文

白糖杨梅
鲜杨梅150千克、白砂糖22、5千克、磨砂糖15千克、绵白糖15千克、白矾375克。 全文

话梅猪手[图]
猪手一只、话梅、陈皮、姜、蒜头、酱油、盐、冰糖适量。 全文

酸梅乌鱼[图]
乌鱼1条、酸梅三颗、姜片、葱段、红椒丝、豆鼓、油、适量。 全文

蜜青梅
鲜青梅75千克、白砂糖40千克、食盐9、5千克、苯甲酸钠适量。 全文

梅子猪手[图]
猪手1只、话梅4颗、姜1片。白砂糖2茶匙、食用油1小匙、蚝油1大匙、酒1小匙。 全文

乌梅甘草雪梨水[图]
雪梨、乌梅、甘草。 全文

青梅酱[图]
青梅、冰糖。 全文

自制青梅酒[图]
青梅、黄冰糖、白酒、少量盐。 全文

梅子酱[图]
黄梅2000克、原蔗糖300克、麦芽糖2大勺。 全文