材料
做法
1、青梅在流水下冲洗，刷去表面细毛。
2、用水里加盐，将青梅倒入，用手将青梅轻快地从底兜起落下，重复数遍。
3、换清水浸泡一晚。
4、仔细地挑去果蒂，在阴凉处晾干。
5、准备广大大瓶（最好是专用的泡酒瓶）消毒晾干。
6、按照梅酒糖1：1：0.6的比例码好。
7、旋紧盖子阴凉干燥处存放三个月以上，最好是一年。[LaoYanHuo.com]
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