老烟火
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酸汤杨梅水[图]
新鲜杨梅、水、冰糖。
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杨梅鸡尾酒[图]
a:杨梅500g、冰糖40g、盐1/8小匙、柠檬汁40cc。b:无糖苏打水、白朗姆酒、新鲜薄荷叶、柠檬汁、柠檬片。
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树莓果酱[图]
树莓500克、细砂糖250克、葡萄糖浆1大勺、柠檬半个。
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梅子烧排[图解]
排骨、梅子、蒜、姜丝、老酒。
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荔枝杨梅慕斯蛋糕[图]
双色手指饼:蛋白4个、细砂糖60克、盐/柠檬汁各少许、蛋黄4个、细砂糖20克、低粉100克、红色色素几滴、蔓越莓干5克(提前切碎)、防潮糖粉适量(6寸圆模)。杨梅果冻:杨...
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开胃水果茶[图]
百香果、山楂、桑椹、杨梅、冰糖。
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桂花酸梅汤[图解]
乌梅6颗(约20克)、山楂片10克、甘草4片(约1克)、陈皮5克、洛神花2朵、冰糖适量、干桂花少许。
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杨梅糖水[图]
新鲜杨梅、冰糖、清水。
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杨梅雪梨饮[图]
杨梅150-200克、雪梨1-2个、清水、冰糖各适量。
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梅子拌秋葵[图]
秋葵、奶油话梅、色拉酱。
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乌梅糯米藕[图]
莲藕1段、糯米100克、乌梅7个。红糖50克、蜂蜜适量。
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酸梅豉椒蟹[图]
花蟹2斤、红辣椒2只、豆豉2汤匙、酸梅4个、蒜头2瓣、姜2块、葱、油3汤匙、绍酒1茶匙、盐、糖各少许、水1/2碗。芡料:生抽1/2汤匙、粟粉1/2茶匙、胡椒粉、麻油各少许。
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