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蔓越莓杏仁酥饼[图]
黄油20克、蔓越莓干30克、蛋黄2个、糖粉45克、杏仁粉50克、低筋面粉40克、泡打粉1/4小勺(9个)。
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蔓越梅玫瑰面包[图]
高筋面粉200克、鸡蛋30克、牛奶80克、奶酪30克、砂糖25克、盐2克、干酵母2、5克、黄油10克。馅料:蔓越梅干30克、切碎备用。表面涂料:白糖加入一点水溶化成糖水备用。
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微波蔓越莓红糖小蛋糕[图]
红糖50克、鸡蛋一个、牛奶50克、蔓越莓30克、面粉100克。色拉油50克、泡打粉2克。
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蔓越莓酥条[图]
低筋粉200克、无盐黄油80克、全蛋1个、糖粉70克、盐1/4勺、蔓越莓干50克。
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咖啡蔓越莓餐包[图]
高筋面粉385g、水180g、细砂糖20g、黄油18g、盐4g、即发干酵母3g。咖啡粉15g、蔓越莓干30g。
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蔓越莓蒸蛋糕[图]
鸡蛋67g、细砂糖50g、纯牛奶80g、低筋面粉130g、泡打粉6g、玉米油18g、蔓越莓干35克(麦芬模6只)。
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蔓越莓奶酥[图]
低筋面粉195克、蛋黄3个、奶粉12克、黄油80克、细砂糖70克、蔓越莓干80克。表面刷液:蛋黄半个。
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核桃蔓越莓面包[图]
面包粉175克、全麦粉75克、即发干酵母2、5克、细砂糖25克、盐4克、水175克、黄油20克、蔓越蔓干50克、核桃50克、半个橙子的橙皮。表面装饰:黑麦粉。
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蔓越莓玉米面发糕[图]
面粉100克、玉米面粉50克、蔓越莓干80克、温水100克、糖20克、酵母3克、泡打粉3克。
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蔓越莓瑞士蛋糕卷[图]
蛋黄4只、细砂糖30g、盐1/8小匙(一点点)、色拉油35g、水45g、低粉90g、蔓越莓干30g。蛋白4只、细砂糖60g、少量的柠檬汁。蓝莓果酱适量。
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港式排包[图]
长帝烤盘一盘。中种:高粉280g、酵母6.4g、牛奶212g、白糖15.4g、黄油30g。主面团:高粉120g、白糖97g、蛋白60g、香草精2g、奶粉20g、淡奶油24g、牛奶26g、黄油40g、蔓越梅...
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柠檬蔓越莓酥饼[图]
高粉和低粉共320G、黄油220G、盐1/6小勺、细砂糖1/2北、柠檬碎1.2大勺、玉米淀粉1/3杯、提子干和蔓越莓少量。
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