老烟火
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萝卜粉丝鱼丸汤[图]
青萝卜200克,粉丝一小把,鱼丸四颗,虾仁干、葱花、姜各适量。盐1匙、鸡精1/2小匙、胡椒粉1/2小匙。
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金鱼蒸饺[图]
肉馅200g、小萝卜100g、莲子100g、澄粉200g、面粉100g、水150g、胡萝卜、酱油、红曲粉、包子饺子料、大葱、姜、食盐适量。
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2个
芽菜萝卜干蒸排骨[图]
前小排600克、麻辣萝卜干150克、芽菜70克、青椒(二荆条)3根、老姜1个、八角1个、三奈1个、小茴香1小抓、酱油1大勺、淀粉适量。
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培根XO酱炒萝卜糕[图]
培根3片、萝卜糕十几块(小块)、XO酱适量、青蒜调味。
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萝卜煮鲫鱼[图]
鲫鱼2条、崽萝卜4根、生姜1块、小葱量。精盐、胡椒粉、料酒。
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樱桃小萝卜[图]
花生芝麻粉:花生米200g、熟芝麻50g。樱桃小萝卜:樱桃小萝卜300g、蒜4-5瓣、凉拌酱油2汤匙、醋3-4汤匙、盐1/2汤匙、糖1/2汤匙、辣椒油1汤匙、花生粉1汤匙。
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凉拌樱桃小萝卜[图]
樱桃小萝卜、盐、油、花椒、蒜、醋、香油、蚝油。
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萝卜干炒毛豆[图]
毛豆(去壳)250克、萝卜干50克。酱油15ml、白砂糖15克。
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6个
螃蟹萝卜汤[图]
梭子蟹、青萝卜、姜、蒜、盐、白胡椒粉、花雕酒、面粉。
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白果酸萝卜老鸭汤[图]
鸭1500克、老姜1块、白酒2勺、酸萝卜600克、酸菜、泡山椒、泡椒共1碗、干辣椒10颗、花椒1小把、白果(去皮后)50克。
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凉拌萝卜樱[图]
红萝卜樱子300克(难得碰到这么嫩的萝卜樱子,是一位乡下老婆婆自己种的,早晨拿到菜场口买,到7:30分就没了)。盐适量、鸡精适量、白糖适量、麻油适量、黑芝麻{或白芝麻}...
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萝卜干肉片炒蒜苗[图]
五花肉100克、蒜苗200克、萧山萝卜干5条、小红辣椒4根、姜一块、大蒜2瓣、福临门风味豆豉酱2汤匙(30ml)、生抽1汤匙(15ml)、白糖1茶匙(5克)、香油1/2茶匙(3ml)。
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