老烟火
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芥兰腊肉[图]
腊肉(生)、200克、芥蓝、200克。红辣椒、50克。大蒜、10克、香油、3克、鸡粉、3克、酱油、5克、白酒、10克、味精、2克、白砂糖、6克、植物油、20克、盐、3克、淀粉(豌...
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腊肠炒慈菇[图]
慈菇1500克、腊肠1根、红尖椒2个、青尖椒2个、蒜、姜各适量。
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巴国糯米蒸鸡[图]
鸡肉、500克。腊肉(烟肉)、150克、糯米、200克。盐、5克、味精、2克、各适量。
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腊肉炒空心芹菜[图]
空心芹菜、腊肉、姜蒜末、盐、红辣椒。
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豆干炒腊肉[图]
豆干、腊肉、青蒜。干辣椒、花椒、红油、糖、盐、鸡粉、生抽、葱姜蒜。
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红油豆干腊肉[图]
豆干、腊肉、青蒜。干辣椒、花椒、红油、糖、盐、鸡粉、生抽、葱姜蒜。
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腊味双炖[图]
腊肉、腊鱼、花椒、辣椒、姜蒜葱、炖锅。
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腊肉豆干蒜苗
蒜苗、腊肉、白豆干。豆瓣酱、酒、蚝油(或酱油)、糖。
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微波腊味合蒸[图]
腊肉1块(200克)、腊肠1根(200克)、南瓜半个(250克)。1匙油、1匙糖、少许肉汤或水、姜1块。
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毛豆腊肉炒豆干[图]
毛豆1盘、咸豆干1把、腊肉1块、蒜末。
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腊肉香肠煲仔饭[图]
大米200克、广东香肠5根、腊肉1块、姜1小块。生抽3汤匙(45ml)、老抽1/2茶匙(3ml)、盐1/2茶匙(3克)、糖1/4茶匙(1克)、香油1/2茶匙(3ml)、纯净水60ml。
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青蒜炒腊肉[图]
参考分量:三人份。腊肉、青蒜、蒜片、食用油、老抽、砂糖、盐(以上份量可根据自家需要调整)。
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