材料
特 色:
清香中带着那点“腊”鲜味——很家常的菜。[LaoYanHuo.com]
做法
1、西葫芦洗净切片，腊肠切片；虾仁用料酒腌制5分钟。
2、炒锅倒油放葱、腊肠煸香，加花椒粉提香。
3、放虾仁，炒制变色后放西葫芦大火翻炒。
4、加盐出锅即可。
贴士：
1、加花椒粉有去腥提香作用，不喜欢的可用胡椒粉代替。
2、炒这道菜时要大火快炒，以免西葫芦炒制过长出水。[LaoYanHuo.com]
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