紫菜苔炒腊肉
腊肉（生）200克、紫菜薹800克。味精1克、盐5克、姜5克、猪油（炼制）40克。 全文

小米年肉
腊肉（生）1000克、糯米150克。花椒粉2克、味精1克、盐2克。 全文

菜苔炒腊肉
红菜苔1000克、熟腊肉100克、芝麻油75克、精盐、姜末各少许。 全文

腊肉肠饭煲[图]
大米两杯、腊肉肠1袋、鸡蛋1个，牛心菜叶两片。少许酱油、少许糖，几滴油。 全文

蒌蒿根炒腊肠[图]
蒿根100g、腊肠1段。蒜2瓣、干辣椒3个。 全文

莴笋皮炒腊肉
莴笋皮500克、腊肉100克。植物油50克、精盐5克、味精3克、香油3克、醋50克、整干椒10克、姜5克、淘米水2000克。 全文

腊肉竹笋焖饭[图解]
大米200克、竹笋80克、腊肉50克、小葱一根。 全文

腊肉荷兰豆[图解]
腊肉约二两、切片、荷兰豆半斤、折断（也可不折）、干辣椒三个、切段、盐适量。 全文

干笋千千结[图]
玉兰片100克、腊肉（生）200克。大葱5克、辣椒（红、尖、干）10克、料酒15克、味精1克、盐2克、植物油15克。 全文

萝卜干炒腊肉[图解]
萝卜干、腊肉、姜蒜、剁椒、蒜苗、五花肉、生抽、盐、白糖、鸡精。 全文

腊肉炒菱角[图]
菱角肉、腊肉、胡萝卜、豆角、葱花。盐、鸡精、白糖、料酒。 全文

翡翠腊肉[图]
半肥瘦土家腊肉350克、海椒100克、青红椒50克、鸡蛋、面粉、生粉、姜末、蒜末、葱白末、细海椒面、精盐、芝麻、红油、香油各适量、色拉油1500克（约耗100克）、香菜少许。 全文