特色
懒人晚餐——大家风范的冬菇炒腊肉。[sushi.laoyanhuo.com]
做法
1、冬菇切厚片、青椒切片、腊肉稍煮后趁热切片、蒜切片、干辣椒两枚切段。
2、青椒、蒜片、干辣椒先下锅煸炒，后投入腊肉、香菇同炒，炒至香菇变软，加少许盐，生抽翻匀即可起锅。
贴士：这样一道菜应以最简单的汤或菜来搭配，才不至于夺了香菇的鲜美和腊肉的香，一碟雪菜豆米加上一碗紫菜蛋汤足矣！[sushi.laoyanhuo.com]
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