材料
特 色:
厨房新手不可错过的零难度下饭菜——蒜薹腊肉小炒。[LaoYanHuo.com]
做法
1、腊肉提前用温水浸泡30分钟，然后上锅蒸熟或煮熟后切丝。
2、蒜薹择好洗净切寸段，黄彩椒洗净去籽切丝。
3、平底锅内放少量的花生油，油热后下切好的腊肉中小火煸炒至腊肉微微出油。
4、下彩椒丝，翻炒半分钟。
5、下切好的蒜薹。
6、酌情调入适量的盐，翻炒至蒜薹断生后关火盛出。
贴士：
1、腊肉本身比较咸，所以最后放盐的时候一定要尝一下，别放多了。
2、炒制腊肉前先将腊肉浸泡，然后煮熟或蒸熟后再炒，这样炒出的腊肉口感不会太硬。[LaoYanHuo.com]
还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！ 上传成果
还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！ 发表点评