老烟火
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腊味双腥[图]
自制腊肠2根、虾仁10个、新鲜鱼腥草50克、红辣椒1个、香葱2根。姜丝适量、料酒少许、盐少许、油5ML。
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腊肉酸豆角煮米线[图]
米线、腊肉、姜蒜末、剁椒、生抽、快菜、葱花、酸豆角、盐。
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培根蔬菜蛋卷[图]
培根4片、鸡蛋2个、西兰花若干、胡萝卜1/3个。
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培根清炒时蔬[图]
培根四条、脆藕1小节、胡萝卜1/2根、芹菜2根、包菜适量、独蒜1瓣。橄榄油、白胡椒粉1/2小勺、盐、鸡精1/4小勺。
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韩式腊味泡菜[图]
韩式泡菜150克、腊肉60克、青椒半只。植物油少量、韩式辣椒酱1大勺、糖1小勺。
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腊肉炒黑米年糕[图]
黑米年糕、腊肉1小块、胡萝卜1/2根、蒜苗3根、红椒2个、蒜3瓣。调和油、蚝油、料酒、糖、盐、鸡精。
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农家腊味炒饭[图]
白米饭350克、腊肉100克、鲜蚕豆100克、雪里蕻随意、鸡蛋2只、小葱2根。植物油、盐少量、鸡精少量。
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腊肉蒜苗煮豆丝[图]
豆丝100克、腊肉1小块、蒜苗2根、鸡蛋1只、小白菜4棵。花生油1大勺、盐、鸡精。
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腊肉土豆豆角焖面[图]
鲜面条、腊肉、花椒、姜蒜、土豆、豆角、老抽、盐、葱花。
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腊味秋葵[图]
秋葵200克、腊肠1根。油适量、盐适量、味精适量、大蒜适量、胡椒粉适量(用餐人数1-2人)。
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香辣虎咬猪[图]
锅盔:自发面粉200克、中粉100克、芝麻适量。内馅:腊肉丝200克、蒜苗3-4根、干红椒5-8个、红椒2个。植物油、花椒油、盐、鸡精。
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芦篙炒腊肉[图]
择好的芦篙200克、腊肉50克、蒜4瓣、干红椒3只。花生油1大勺、盐。
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