材料
特 色:
湖北的传统美食。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将腊肉切片，红椒切斜片。
2、蒜苗切斜段，胡萝卜片切长薄片，蒜切片。
3、将黑米年糕入开水中焯制1分钟左右后捞出过冷开水。
4、净锅入腊肉片中火煎制透明香，闻到阵阵腊肉香才算煎好呢！放入蒜片炒香。
5、放入黑米年糕和胡萝卜片，入料酒、盐、糖翻炒2分钟左右。
6、最后加入红椒和蒜苗段后放入蚝油和鸡精调味，翻炒1分钟左右即可。
贴士：腊香无比的美味哟，非常值得一试呢！[LaoYanHuo.com]
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