腊肉土豆豆角焖面的做法图片

腊肉土豆豆角焖面

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成果:0个   作者:林冰儿 查看源文
材料
面条腊肉、花椒、姜蒜、土豆豆角、老抽、盐、葱花。[LaoYanHuo.com]
特  色:
适合懒主妇的饭菜一锅出——亦菜亦主食,非常适合夏天。[LaoYanHuo.com]
做法
1、热锅下入腊肉煸炒,将肥肉部分煸炒出油。

2、下花椒粒炸香。

3、加入姜蒜末炒香。

4、下入土豆块和长豆角炒一会儿,加入老抽和盐。

5、加入清水没过食材,煮开后倒出一半的汤汁备用。

6、加入鲜面条。

7、倒入刚才倒出来的汤汁,一层面条一层汤汁的慢慢加入。

8、盖上盖转中火焖至水份收干。

9、起锅前加入葱花即可。

贴士:
1、腊肉最后选用肥瘦相间的,如果没有可以用新鲜的五花肉代替。

2、面条要一层层的慢慢加入,加一次面条均匀的淋上汤汁,这样做出来的面条才不会发干。[LaoYanHuo.com]

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