老烟火
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腊味双炖[图]
腊肉、腊鱼、花椒、辣椒、姜蒜葱、炖锅。
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腊肉香肠煲仔饭[图]
大米200克、广东香肠5根、腊肉1块、姜1小块。生抽3汤匙(45ml)、老抽1/2茶匙(3ml)、盐1/2茶匙(3克)、糖1/4茶匙(1克)、香油1/2茶匙(3ml)、纯净水60ml。
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腊味时蔬便当[图]
大米、藜麦、腊五花肉、胡萝卜、莴笋、蒜苔、姜蒜末、红烧酱油、蚝油、蒜苗、盐。
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腊肉炒芥菜疙瘩[图]
腊肉1块、芥菜疙瘩6个、鸡精、辣椒、清水各适量。
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腊肠炒慈菇[图]
慈菇1500克、腊肠1根、红尖椒2个、青尖椒2个、蒜、姜各适量。
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儿菜炒腊肠[图]
儿菜、腊肠、姜蒜末、剁椒、盐、葱花。
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腊肉炒萝卜干[图]
腊肉、萝卜干、姜蒜末、青红椒、盐。
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腊味沙锅饭[图]
珍珠米1碗、广式腊肠2根、湖南腊肉1小块、豌豆、蘑菇、小葱(主要材料如图所示)。蒸鱼豉油、纯香麻油。
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1篇
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腊肉炒泥蒿[图]
泥蒿、腊肉、蒜、盐、香醋、鸡精。
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2篇
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腊肉炒空心芹菜[图]
空心芹菜、腊肉、姜蒜末、盐、红辣椒。
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腊肠蒸鱼[图]
新鲜鱼1条、广式腊肠2条。盐1/4茶匙、胡椒粉1/8茶匙、白糖1/8茶匙、料酒10ml、生抽35ml、姜丝10克、葱1条、辣椒少许(装饰用)。
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131
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蕨菜干炒腊肉[图]
干蕨菜、腊肠一根、腊肉一块、干红辣椒、适量盐、酱油。
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