老烟火
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腊味豆丝[图]
芸豆角300克、腊肉100克、盐、生抽、鸡精。
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腊肉炒双丁[图]
腊肉、姜蒜末、藕、胡萝卜、盐、香葱。
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香辣鸡胗炒腊肉[图]
鸡胗10个、腊肉1小块、洋葱1/4个、杭椒10根、红辣椒3根、干红辣椒10根、花椒约40粒、料酒1汤匙(15ml)、生抽2汤匙(30ml)、老抽1茶匙(5ml)、柱候酱1汤匙(15ml)。
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干锅腊肉白菜梆[图]
白菜梆400克(约6片)、腊肉1小块、青蒜3根(南方称蒜苗)、杭椒2根、剁椒2汤匙(30克)、生抽1汤匙(15ml)、糖1/2茶匙(3克)。
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剁椒腊肉炒水芹[图]
水芹500克、腊肉1块、剁椒1汤匙(15克)、蚝油1汤匙(15ml)。
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白辣椒炒腊味萝卜干[图解]
萝卜干50克、腊肠1根、白辣椒4只、豆豉十余粒、葱姜蒜适量。食用油1大匙、酱油1/2大匙、料酒1大匙、糖1小匙、盐1/2小匙。
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手撕包菜炒腊肉[图解]
卷心菜(就是包菜)、腊肉、大蒜、干辣椒。盐。
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腊肉肠饭煲[图]
大米两杯、腊肉肠1袋、鸡蛋1个,牛心菜叶两片。少许酱油、少许糖,几滴油。
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青瓜炒腊肠[图]
广东腊肠、黄瓜。蒜蓉、橄榄油、酱油、绍酒。
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熏干腊肉干锅[图解]
腊肉200克、熏干200克、竹笋200克、豆芽50克。干辣椒30克、花椒5克、香叶2片、桂皮2片、生姜10克、大蒜20克、蒜苗一根。
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酸黄瓜炒腊肠[图]
酸黄瓜5小根、腊肠2根、麻辣花生1小把。生抽1汤勺、盐1/2茶匙、辣椒仔辣汁2滴(选用)。
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腊肉炒红米糯米饭[图]
红米和糯米还有粳米蒸好米饭、腊肉(祈福酒家送的他们自制的腊肉非常好吃,没有一点其他杂味)、红椒、青椒圈,呃那天家里没菜啦!只有这东西哎。史云生的浓缩高汤调味汁...
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