特 色:
食材丰富美味自制煲仔饭。[LaoYanHuo.com]
做法
1、准备材料。
2、大米洗净，加入一倍半的清水，加半茶匙的荤油拌匀，煮沸。
3、转文火，焖米饭。
4、将米饭焖到7成熟。
5、铺入蒸熟的火腿肉、腊肠和蔬菜，盖上锅盖，中小火，继续焖5分钟。关火，继续焖10分钟。
6、打开锅盖，均匀的淋上煲仔饭酱汁即可。
贴士：焖好米饭最好还有微黄的锅巴，搭配腊味和蔬菜一起吃更美味。[LaoYanHuo.com]
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