甜橙冰果
甜橙4只或者100%果汁2杯、精制砂糖50克、橘子甘香酒1小匙、蛋清1只份、甜橙（装饰用）少量。 全文

橙皮脯
黄熟橙子170千克、砂糖90千克、绵白糖20千克、盐1千克、白矾末500克。 全文

蟹酿橙[图]
净蟹膏肉200克、鸡蛋2个、净荸荠25克、精盐3克、白酒5克、鲜橙10粒、猪肥膘肉25克、姜5克、味精2克、胡椒粉1克。 全文

蟹镶橙[图]
净蟹膏肉200克、鸡蛋2个、鲜橙10个、猪肥膘肉、净荸荠各25克、精盐3克、白酒、姜各5克、味精2克、胡椒粉1克。 全文

桔羹汤圆[图]
蜜橘500克。淀粉（蚕豆）20克、糯米粉80克。白砂糖150克。 全文

黄金梦[视频]
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橙汁煎软鸡[视频]
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橙味核桃蛋糕
面粉400克、鸡蛋6个、黄油100克、可可粉2茶匙、肉桂粉1茶匙、发酵粉适量、核桃300克、糖适量、新鲜的橙子2个、面包屑适量。 全文

水晶蜜桔
蜜橘1000克。琼脂10克。白砂糖150克。 全文

桔络明骨[视频]
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冰糖葛仙米
葛仙米、200克、葡萄干、50克、蜜橘、150克。樱桃、10克。冰糖、300克、各适量。 全文

蜜橙皮
鲜橙皮35千克、川白糖42、5千克。 全文