卤水凤爪[图]
桂皮一小块、大料2朵、香叶2片、茴香3克、山奈3克、草果1个、丁香3克、花椒5克、陈皮两片、肉桂3克、白芷3-5片、太子参3克、肉蔻3克、砂仁3克、枸杞5-6只一起用纱布或一次... 全文

药膳鸡脚[图]
鸡脚500G、红枣5颗、枸杞子5G、黄芪10G、当归20G、桂圆干8粒。 全文

辣味卤鸡爪[图]
肥鸡爪2斤、卤料包1包、干辣椒1大大把、冰糖1把、酱油3大勺、料酒1大勺、盐适量（4人）。 全文

酱鸡爪[图]
鸡爪600克、葱段30克、姜3片、蒜3瓣。香叶2片、大料1个、干辣椒3个、花椒10粒、生抽30ml、老抽20ml、黄豆酱30克、冰糖5克。 全文

醋焖鸡三件[视频]
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花生玉米煲鸡脚[图]
鸡脚10只、花生100克、红枣4颗、玉米2根、姜3片、盐和花雕适量（4人份）。 全文

黄豆凤爪猪肉汤[图]
黄豆100克、鸡脚6只、猪腱肉150克、生姜3片、大枣4个。 全文

当归浸凤爪[图]
新鲜的鸡爪半斤、当归片四片、人参一小段、小茴香适量、香叶两片、枸杞一抓、盐小许。 全文

木瓜鸡爪猪骨汤[图]
木瓜1个、尾骨+扇骨500克、鸡爪6个。姜3片、料酒1汤匙、香醋1汤匙、盐适量。 全文

大骨高汤[图]
大棒骨两根、鸡脚5-6只。 全文

黑糖凤爪[图]
凤爪8-10只、姜片2大片、葱段2段、桂皮1片、八角1颗、花椒8粒左右。黑糖50g-80g、盐半茶匙、老抽2茶匙、料酒4茶匙、花生油少许、清水适量。 全文

咖喱凤爪[图]
凤爪、土豆、洋葱、青辣椒、红咖喱、干红椒、花椒、姜片、油盐。 全文