蚝豉蒸凤爪[图]
鸡爪子10只、生抽2汤匙、老抽1汤匙、蚝油1汤匙、糖2汤匙、辣椒1只、蒜1瓣、葱1根、花椒6颗、八角2个、豆豉20颗。 全文

红枣花生鸡脚汤[图]
鸡脚10只、大红枣5-6粒、花生80-100克、橙皮10克。料酒、姜片、盐各适量。 全文

木瓜猪皮鸡爪汤[图]
木瓜半只（两人份）、花生100克、鸡爪六个、猪皮二两（其实是因为要做叉烧，削下来的整整有二两重的猪皮我舍不得丢掉啊）。 全文

酸辣柠檬鸡爪[图]
鸡爪20个左右、柠檬1个半、大蒜1颗、老姜1块、小米椒半碗、泡椒半碗、青椒2根、薄荷1小枝、酱油6小勺、醋10小勺、高度白酒2小勺、糖3小勺、凉水适量。 全文

豆豉蒸凤爪[图解]
鸡爪400克、白醋2勺、花椒1勺、八角1个、盐少许、胡椒粉少许、色拉油适量。芡汁：色拉油3勺、小葱5根、蒜瓣5瓣、纯水小半碗、生抽1勺、老抽半勺、糖2勺、生粉1勺、蚝油2勺... 全文

清蒸凤爪[图]
鸡爪、姜、葱、料酒、盐。 全文

花生凤爪煲[图解]
凤爪700克、花生米100克。白醋20ML、料酒30ML、鲍汁25ML（也可以换成蚝油）、生抽25ML、老抽适量、冰糖30克、大料1粒、葱一小段儿、姜3片、洋葱四分之一、蒜6瓣、香叶2片... 全文

蒜香勾芡凤爪[图]
鸡爪500g、花椒、干辣椒、桂皮、八角（4人）。勾芡：生粉2勺、蚝油3勺、白糖2勺、豆瓣酱1勺、藤椒油2勺、盐和生抽少许。 全文

香卤凤爪[图]
鸡爪12个、姜片3片、八角2个、桂皮1个、香叶1片、花椒1小勺、高度白酒1勺、酱油2勺、盐适量。 全文

韩式辣椒鸡爪[图]
A：鸡爪25只、姜片20g、米酒1大匙。B：大蒜瓣约10粒、姜片5g、水饴40g（麦芽糖）、蚝油30-40g、超细辣椒粉3大匙（微辣）。 全文

韩式甜辣凤爪[图]
鸡爪750克、蒜一头、姜一片。料酒适量、韩式辣酱150克、番茄酱50克、醋精5克、糖30克、盐3克、牛肉粉3克、水80克、熟芝麻适量。 全文

苹果花生芡实鸡爪汤[图]
鸡爪八个、苹果一个、芡实花生各一抓、蜜枣一个、红萝卜几块、盐少许。 全文