醪糟菊花冻[图]
醪糟（即江米酒）两匙、小菊花6-8朵、奇异果一个。白糖适量、鱼胶粉两匙，矿泉水一杯。 全文

玫瑰红酒大虾[图]
粉玫瑰两朵、海虾500克。姜、盐、油、红酒、小苏打、胡椒粉、淀粉。 全文

酒酿芝麻大汤团[图]
甜酒酿半碗、汤团11粒（可以随自己加减）、鸡蛋一个。 全文

红酒蜜橘[图]
金橘、红酒、白糖。 全文

黄酒焖鸽[图解]
老鸽、茶树菇、黑木耳。黄酒、桂皮、八角、香叶、干玫瑰花、金银花、酱油、盐、冰糖。 全文

圣诞热红酒[图]
红酒一瓶（750ML）、威士忌（或白兰地）2匙、八角2只、桂皮2段、丁香8-10粒、蜂蜜2匙、橙子1只、柠檬1只。 全文

红酒烩牛尾[图解]
切片牛尾1000g、红酒350ml（实际200ml足够了、我放多了）、胡萝卜1根、洋葱1颗、西芹茎2根、大蒜1头、香叶2片、干迷迭香1小枝、冰糖5g、盐3+8g、黑胡椒3g、黄油10g、热水。 全文

红豆酒酿小圆子[图]
小圆子100克、酒酿3大勺、蜜红豆3大勺、白糖1大勺、水淀粉少许。 全文

紫苏酱蒸莆鱼肝[图]
莆鱼肝1个、紫苏叶10张。盐2克、生抽5克、蚝油5克、高度米酒15克、油10克、蒜蓉姜末适量。 全文

酒香桂圆全麦面包[图]
高筋面粉220克、全麦粉30克、干酵母4克、盐4克、白砂糖25克、奶粉15克、全蛋1个、牛奶58克、黄油38克、桂圆干30克、葡萄干30克、冰葡萄酒（泡果干用）35克。汤种：高筋面粉... 全文

朗姆提子磅蛋糕[图]
蛋糕体：糖粉80克、无盐黄油100克、面粉120克、泡打粉3克、杏仁粉20克、鸡蛋2个（室温）、提子干60克、朗姆酒适量。糖水：水25克、朗姆酒15克、糖10克。 全文

甜酒冲蛋[图]
甜酒150克、鸡蛋一个、糯米小丸子若干、红糖（白糖均可）少许。 全文