老烟火
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家乡屈鸡
小只鸡腿12只(约2斤)、酱油2大匙、葱(切段)2支、姜片6片、金针1/2杯、木耳(切丝)1杯、新鲜香菇(切丝)3朵。调味料A:酱油5大匙、米酒1大匙、糖1小匙、水5杯、味精...
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薰衣草香煎鸡排
带骨鸡腿1只、新鲜薰衣草10公克、香芹粉3公克、香蒜粉3公克、义式综合香料5公克、迷迭香3公克、白酒5cc、蒜头2瓣。
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铁扒鸡肉串[视频]
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龙凤酥腿
鸡腿、500克。火腿、50克、荸荠、30克、冬笋、80克、香菇(鲜)、50克、虾米、30克、小麦面粉、25克、鸡蛋清、150克、生菜、200克、淀粉(蚕豆)、50克。姜、15克、大葱、1...
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菠菜辣汁鸡[图]
鸡腿肉。菠菜、土豆、荷兰豆、大蒜。盐、胡椒、红辣椒、生粉、淡奶、辣椒。
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酥炸起司雞排[图]
雞腿排、2片、起司片、2片、麵粉、1大匙、蛋、1顆、麵包粉、5大匙、鹽、1/2大匙、胡椒粉、1小匙、米酒、1大匙、咖哩粉、1大匙。
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奇菊花橙汁鸡[图]
鸡大腿200克、鲜橙200克、盐10克、糖50克、吉士粉15克、生粉200克、甜醋50克。
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香橙鸡盏[图]
鸡腿肉一条、香橙一个。柠檬汁、白糖、盐、淀粉、姜末、少许胡椒粉、胡萝卜丁、豌豆几颗。
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葡国鸡[视频]
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姜汁焗鸡腿[视频]
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蜜枣嫩鸡腿[图]
去骨土鸡腿(或鸡胸肉1副)1只、猪肉100克、蜜枣8-10个、枸杞8-10粒、葱1根、姜2片。A料:酱油1大匙。B料:黄酒2大匙。C料:酱油2大匙、冰糖1大匙、热水1杯、盐、胡椒粉、...
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碧绿川椒鸡[图]
大江鸡腿2只、干辣椒15克、菠菜心50克、椒盐10克、味精4克、辣椒酱5克、蒜泥、姜末、葱花各5克、辣油5克、生粉50克。
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