老烟火
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鸡腿饭[图]
鸡腿三只、米饭。韩式辣椒酱40克、生抽10克。
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江湖小炒辣子鸡[图]
去骨琵琶腿3只、蒜4瓣、姜3片、干辣椒1大把、花椒1大把、生抽6汤勺、料酒6汤勺、盐少许。
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竹笋鸡[图]
鸡腿2-3只、绿竹笋2-3支、香菇数朵、竹笙随意、盐适量、米酒少许。
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1篇
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焦炸鸡腿
鸡腿、800克。香菜、100克、番茄、150克。鸡蛋、150克、小麦面粉、100克、面包屑、100克、花生油、100克、料酒、50克、盐、10克、白砂糖、20克、酱油、20克、大葱、15克、...
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农家鸡肉饭[图解]
鸡腿2个、豆干2块、滑子菇10克、蒜头4个、姜片少许、辣椒1个、朝天椒少许、陈皮1小勺、花椒1小勺、生抽2大勺、白酒2大勺、东北大酱1小勺、植物油1大勺。
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日式照烧鸡饭[图]
去骨鸡腿肉、西兰花、胡萝卜、盐、五香粉、生抽、料酒、蜂蜜。
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3篇
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干煸麻辣鸡丝[图]
鸡腿1块、尖椒1根、麻辣花生2汤勺、葱花少许、白芝麻适量。四川辣酱1茶匙、生抽1汤勺、白糖1茶匙、盐1茶匙、料酒2汤勺。
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印度咖喱鸡腿饭[图]
鸡腿、大米、洋葱、咖喱、姜粉、胡椒粉、油盐。
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酱汁鸡排红烩饭[图]
红米1杯、鸡腿2个、胡萝卜1根、番茄2个、蒜2瓣。蜂蜜4汤匙、生抽1汤匙、老抽1茶匙、盐1茶匙、油2茶匙、辣椒粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙。
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椰浆咖哩鸡[图]
参考分量:三人份。鸡腿肉、蒜瓣、洋葱块、面粉、土豆、咖哩油、咖哩粉、砂糖、生抽、盐、椰浆适量(以上份量可根据自家需要调整)。
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2篇
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香浓栗子鸡汤[图]
新鲜鸡腿(或鸡肉)200克、栗子100克、胡萝卜50克、甜玉米100克、家乐浓汤宝1块、清水3碗(约750ml)。
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鸡肉酱烧海带黄豆[图]
鸡腿肉、海带结、黄豆、黄豆酱、甜面酱、姜、大葱、红辣椒、八角、桂皮、盐、胡椒等调味料。
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