老烟火
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土豆黄酱鸡[图]
鸡腿碎肉500克、土豆2个。花雕酒2大勺、黄豆酱2大勺、酱油2大勺、糖1勺、盐1勺、蒜瓣3瓣。
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蜜糖柠檬鸡腿
鸡腿1000克。百里香5克、蜂蜜60克、柠檬汁5克、胡椒粉10克、盐10克、酱油15克、牛油30克。
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蚕豆烧鸡肉[图解]
鸡全腿500克、蚕豆50克、香菇2朵、朝天椒2个、加州核桃少许、生抽少许、白糖少许、蚝油少许、芝麻油少许、橄榄油1汤勺。
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猴头炖鸡腿[图]
干猴头蘑、鸡腿、油、糖、葱、姜、花椒。
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盐焗鸡腿[图]
鸡腿2只、盐焗鸡粉10克、沙姜粉5克、料酒10ML、腌制盐1000克、八角5个。
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小煎鸡[图解]
莴笋、鸡腿、红椒。豆瓣、葱姜蒜、老抽、料酒、盐、糖、醋、鸡精、胡椒粉。
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蒜子冬瓜鸡腿锅[图]
蒜10瓣、冬瓜1片、柴鸡腿1只、盐2茶匙。
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香糟鸡腿[图]
鸡腿两只、糟卤一包(绝不是广告啊,在深圳只能买到这个牌子了。香糟卤是用科学方法从陈年酒糟中提取香气浓郁的糟汁,再配入辛香调味汁,精制而成的香糟卤体态透明无沉淀...
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五杯鸡腿[图]
鸡腿3只。1勺白酒、2勺生抽、3勺白糖、4勺白醋、5勺清水。
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咖喱鸡肉南瓜煲[图]
南瓜、去骨鸡腿肉、洋葱。李锦记咖喱酱、糖。
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油焖整鸡腿
鸡腿、1200克。淀粉(蚕豆)、30克、番茄、300克、洋葱、100克、鸡蛋清、50克。醋、10克、香菜、50克、小葱、15克、黄酒、50克、辣椒油、15克、盐、5克、香油、5克、白砂...
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浓香菠萝鸡块[图]
琵琶腿、菠萝、盐、黑胡椒、生抽、生粉、红椒、老姜。
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