芥蓝牛肉
芥蓝200克、牛肉（瘦）150克、鸡蛋65克。盐2克、味精1克、香油1克、植物油10克、姜5克、淀粉（玉米）10克。 全文

蒜蓉蚝油芥兰[图]
芥兰、盐、蒜末、蚝油、香油。 全文

芥蓝炒田螺[图]
田螺、芥蓝、冬笋、红彩椒。葱姜蒜、花椒、大料、小茴香、豆豉、盐、糖、鲍鱼汁、酱油、白酒、胡椒粉。 全文

剁椒芥蓝
芥蓝300克。泡椒35克。盐3克、味精1克、植物油30克、大葱5克。 全文

酱爆田花[图]
金茸：6两、芥兰菜：6两。面粉：1碗。味素：少许、盐：少许。糖：少许、豆瓣酱：1小匙。酱油：半小匙。香油少许、太白粉水1大匙。 全文

台浦还珠
虾仁、300克。芥蓝、100克、肥膘肉、25克、胡萝卜、20克、淀粉（蚕豆）、5克。姜汁、5克、黄酒、3克、盐、8克、小葱、5克、姜、3克、味精、3克、植物油、30克、白砂糖、3... 全文

芥菜魔芋汤
芥菜300克、魔芋100克。姜5克、盐2克。 全文

芥兰菊香鱼丝[图]
鱼丝300克、芥兰200克。鲜菊花瓣。色拉油、盐、味精、鸡粉、白糖、姜汁酒、湿淀粉、豉油汁、葱姜油。 全文

紫香芥
咸头芥2000克、酱油200克、老酱油卤1200克、白糖60克、曲酒20克、味精2克、香精2克、苯甲酸钠少许。 全文

马介休培根芥蓝饭[图]
米饭、芥蓝、培根、马介休。 全文

鸡汁芥兰[图]
芥兰、玉米油、盐、鸡汁。 全文

芥蓝汤叶球[图]
汤叶球（240克）、芥蓝（140克）。蚝油三汤匙（45ml）、红烧酱油两汤匙（30ml）、水四汤匙（60ml）、盐1/2茶匙（3克）、糖1/2茶匙（3克，将以上调味料混合调制均匀备用）。 全文