老烟火
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金银蛋泡芥蓝
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个
作者:佚名
凉菜/拌菜
香脆
汆
材料
芥蓝
400克、咸蛋、
松花蛋
各1只。
蒜头少许、盐、味精、上汤、油、生粉各适量。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
色彩鲜明,清脆爽口。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、将芥蓝氽水、调味、装盘。咸蛋、松花蛋均切成小块。
2、起油锅,放入蒜头炸至呈金黄色捞出。
3、锅内加上汤,放入蒜头、咸蛋、松花蛋,另加盐和味精,煮滚,勾芡,淋油,加入芥蓝即可。
[LaoYanHuo.com]
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