莲子龙骨炖鸡[图]
莲子10克、龙骨150克、母鸡200克、姜10克、清水1200克。盐5克、鸡精3克、糖1克、胡椒粉1克。 全文

葱姜炒蚬子[图解]
蚬子、老干妈或饭扫光、食用油、耗油、盐、糖、葱、姜、蒜。厨具：炒锅。 全文

大枣生姜汤[图]
大枣10个、生姜5片、红糖适量。 全文

香煎带鱼[图解]
带鱼、葱、姜、花椒、料酒、盐、油、面粉。 全文

荷香粉蒸鳝片[图解]
鳝鱼、荷叶、蒸肉米粉、蒸鱼豉油、姜末、蒜末。 全文

剁椒[图解]
尖辣椒、大蒜、姜、白糖、盐、白酒。尖椒：蒜：姜=5：1：0、1、白糖：高度白酒：盐=1：2：3。 全文

乳鸽青菜汤[图]
鸽子一只、葱20克、姜20克。盐少许。 全文

姜葱鸡[图]
鸡半只（650克）、姜35克、青葱3棵、花生油20ML、黄酒20ML、生抽30ML、鸡粉1小勺、芝麻香油少许、盐适量。 全文

姜葱炒青蛤[图解]
青蛤、西班牙橄榄油、姜、香葱、盐、绍酒、胡椒粉。 全文

葱姜怪味蛏子[图]
蛏子适量（我用了一斤）、葱姜末（可以多一些）、蒜片少许。郫县豆瓣酱、白糖、料酒、五香粉、孜然粉、少许胡椒粉、以及少许椒盐。 全文

北芪杞子炖乳鸽[图]
北芪10克、枸杞子10克、姜10克、乳鸽1只、清水1200克。盐5克、鸡精3克、糖1克、胡椒粉1克。 全文

红烧鮟鱇鱼[图]
新鲜鮟鱇鱼肉、葱姜蒜、干红辣椒。 全文