材料
活河虾、葱、姜。
料酒、盐。[LaoYanHuo.com]
料酒、盐。[LaoYanHuo.com]
特 色:
端午时分虾儿美。[LaoYanHuo.com]
做法
1、活河虾用清水冲洗干净。
2、葱切段、姜切丝，放入锅中，倒入适量清水。
3、大火把水烧开，倒入河虾，烧开后撇去浮沫。
4、烹入料酒，加盐调味，至虾完全变色后关火。
5、连汤一起倒入盘中即可。
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