五色卷
胡萝卜、200克、白萝卜、200克、香菇（鲜）、100克、青椒、300克。鸡蛋、150克。盐、15克、味精、1克、香油、50克、淀粉（豌豆）、8克、各适量。 全文

奶油四宝
蘑菇（鲜蘑）、150克、白萝卜、500克、胡萝卜、500克、小白菜、2000克。猪油（炼制）、100克、盐、10克、白砂糖、2克、味精、2克、胡椒粉、1克、鸡油、10克、淀粉（豌豆）... 全文

素鸽蛋
豆浆、400克、胡萝卜、200克。油菜心、200克、冬笋、100克、香菇（鲜）、100克、淀粉（玉米）、415克。味精、5克、盐、3克、花生油、50克、各适量。 全文

魔芋烧鸡块[图解]
鸡腿肉500克左右、魔芋500克、胡萝卜2根（喜欢的可以多加）、食盐、花椒粒、生姜、蒜瓣、香菜、生抽、冰糖、八角、桂皮、干辣椒、料酒、鸡精。 全文

胡萝卜烧鸡[图]
母鸡、1000克。胡萝卜、300克。花生油、100克、盐、5克、料酒、10克、豆瓣酱、50克、味精、5克、大葱、15克、姜、10克、淀粉（玉米）、15克、各适量。 全文

四川泡菜[图]
胡萝卜、包菜、辣椒、花椒、八角。开水、白糖、白酒。 全文

胡萝卜鳜鱼
鳜鱼、1000克。肥膘肉、100克、香菜、150克、面包、250克。花生油、100克、淀粉（玉米）、50克、盐、10克、料酒、15克、胡椒粉、2克、味精、15克、大葱、20克、姜、20克、... 全文

野鸡红炒牛肉丝
牛肉（肥瘦）、150克、芹菜、150克、胡萝卜、150克。豆瓣、8克、酱油、15克、白砂糖、15克、料酒、8克、醋、4克、盐、5克、味精、5克、淀粉（玉米）、4克、花生油、20克、... 全文

烧三色葫芦
白萝卜、250克、胡萝卜、250克、莴笋、250克。盐、15克、味精、5克、姜、10克、大葱、10克、淀粉（玉米）、4克、鸡油、8克、猪油（炼制）、75克、各适量。 全文

八宝素烩
莴笋、100克、番茄、100克、胡萝卜、100克、白萝卜、100克、冬笋、100克、甘薯、100克、油菜心、100克、海带（鲜）、100克、蘑菇（鲜蘑）、100克。淀粉（蚕豆）、8克。胡... 全文

醋烹土豆丝[图]
土豆、250克。青椒、50克、胡萝卜、25克。香油、50克、盐、10克、味精、5克、醋、10克、各适量。 全文

红珠鹌鹑蛋玉笋
胡萝卜、500克、鹌鹑蛋、300克、玉米笋（罐装）、200克。盐、25克、味精、5克、料酒、15克、胡椒粉、5克、姜、5克、大葱、20克、猪油（炼制）、45克、淀粉（玉米）、4克、... 全文