老烟火
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眉豆花生煲大鱼尾[图]
大鱼尾一条、眉豆、花生适量、蜜枣1颗、果皮1块、姜3片、红萝卜1条。
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花生焖猪手[图]
花生、猪手、八角、姜片、调味料。
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凉拌木瓜丝[图]
青木瓜、熟花生、虾米、红辣椒、鱼露、盐、糖、蒜末、白醋。
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虎皮鹌鹑蛋[图]
鹌鹑蛋、油、酱油、盐、花生米、火腿肠、蚬子、葱姜、郫县豆瓣、香菜、一碗米饭、紫菜、大头菜。
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潮州粥
糯米、100克。花生仁(生)、20克、猪肉松、30克。植物油、10克、各适量。
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猪肘子焖花生[图]
猪肘子1个、花生100克、干冬菇十数朵(图1)、姜片和蒜蓉适量、葱粒少许。盐、生抽、冰糖和酒糟适量。
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土豆茄子泥[图]
长茄子3-4根、土豆3-4个、肉糜、炒熟的花生。盐、老抽、欣和酱油、淀粉一勺、白糖、蚝油。
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花生米粥
花生米、粳米、冰糖各100克。
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花生芽炒肉[图]
花生芽、五花肉、青蒜、生抽、油盐、胡椒粉等调味料。
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花生酱拌面[图]
新鲜面条、生抽、老抽、醋、凉白开(我的矿泉水)、盐、白糖、花生油、蒜瓣、葱、香菜、花生酱(我用的带花生颗粒的)、小青菜。
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红油兔丁[图]
油酥花生:生花生米250克、水、油。红油兔丁:兔肉900克、大葱3根、油酥花生、1/2碗红油辣椒、郫县豆瓣酱1大勺、蒜5-6瓣、糖3茶匙、老抽2茶匙、芝麻油4茶匙、白芝麻、花椒...
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酥炸鸡米花[图解]
鸡柳(1块、400克)、淮盐花生(100克)。生抽王(2汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)、米酒(1汤匙)、葱花(半汤匙)、姜末(半汤匙)、盐(1/3汤匙)、油(1汤匙)、生粉(1...
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