鸡丝凉粉[图]
鸡脯肉80克、绿豆凉粉2卷、熟花生米30克、芝麻适量、豆豉10克、蒜3瓣、小葱2根、大葱2克、姜2克。A料：料酒1大勺。B料：香油1大勺、辣椒油1大勺、李锦记四川风味麻辣酱、... 全文

花生米牛肉汤
鸡胸脯肉150克、花生米100克、牛里脊肉1、5公斤。葱3根、生姜3片、料酒25克、味精、盐各5克。 全文

蒜头煮花生
花生仁（生）300克。大蒜（白皮）100克。盐2克、味精1克。 全文

宫保豆腐[图]
北豆腐1块、大葱（葱白部分）半根、生姜、黄瓜半根、炸好的花生米1小碗、干辣椒和花椒粒、盐适量、食用油。宫保酱汁：酱油2勺、食醋1勺、白糖15克、料酒1勺、湿淀粉2勺半... 全文

闽生果[图]
花生米300克、冻猪油60克、白糖40克、五香粉少许、椒盐少许。 全文

宫保豆腐丁[图]
豆腐300克、大葱50克、花生米50克。花椒、干辣椒、酱油、糖、醋、盐、淀粉。 全文

花生糯米球
糯米粉300克、小麦富强粉50克、花生仁（生）200克、红豆沙200克。白砂糖30克、猪油（炼制）30克。 全文

红袍花生
花生米500克、红糟100克、精面粉200克、发酵粉5克、熟猪油20克、花生油1000克（实耗50克）。 全文

空心菜拌花仁
空心菜300克。花生仁（生）50克。芥末5克、芥末油5克、香油5克、盐3克、味精2克、白醋2克。 全文

素炒五宝[图]
红萝卜半条、豆干六块、花生80公克、玉米80公克、豌豆仁60公克。味素1匙、盐1/4匙、豆瓣酱1匙、酱油1匙、糖1匙、胡椒粉少许。 全文

花生牛肉汤
牛腿腱肉六百克、花生仁一百六十克、淡奶一小罐、陈皮一小块、姜二个、红枣十二个、盐半茶匙、清水十四碗。 全文

花生奶油夹
（100公斤成品）、一级面粉40公斤、一级白糖28公斤、鲜鸡蛋18公斤、奶油7公斤、纯猪油14公斤、奶粉2公斤、净花生米12公斤、食盐0、3公斤、苏打粉0、2公斤、香草粉0、03公... 全文