虎皮鹌鹑蛋

2、锅里放油，烧热，把鹌鹑蛋放里面炸。

3、炸至鹌鹑蛋金黄表皮发皱。

4、锅里倒掉油，加酱油，盐，把炸好的鹌鹑蛋倒进去炖一下，虎皮鹌鹑蛋就做好了。

5、再取几个鹌鹑蛋切开，用花生米镶嵌在中心做成小花。火腿肠也在头部切成几份，把花生米塞进去。

6、还炒了一个蚬子。这个也很简单，锅里放油烧热，下葱姜爆锅，然后把蚬子扔进去，加郫县豆瓣继续翻炒，炒至蚬子开壳，撒点香菜即可。

7、取一圆盘，中间扣上一碗米饭。摆上各种菜。用紫菜剪出熊猫的耳朵眼睛嘴，很简单的，复杂的我也弄不出来。

8、那些蔬菜是我炒的火爆大头菜，平时孩子都不吃这些东西，今天把一整盘子吃得精光，也没挑食。[LaoYanHuo.com]