2、锅中入水烧开,加生抽、老抽、茶叶(随便什么茶叶)、花椒、桂皮、八角,再次烧滚放入剥好的鹌鹑蛋,加冰糖。
3、大火烧开,转小火30分钟,关火。
4、放冷后吃,最好浸在汤里第二天吃。
贴士:把卤汁留下来下次还可用,只要适当加些辅料即可。[LaoYanHuo.com]