材料
做法
1、把鱼尾煎至金黄色，加姜片和热水；
2、猛火煮15分钟，熬出奶白色鱼汤；
3、把鱼汤和其他材料移至电子汤锅，煲2小时即可；
4、放盐调味。
贴士：虽然说宛鱼都可以煲这个汤，不过大鱼尾煲的味道鲜美一点。眉豆的份量可以稍多，汤水更香。[LaoYanHuo.com]
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2、猛火煮15分钟，熬出奶白色鱼汤；
3、把鱼汤和其他材料移至电子汤锅，煲2小时即可；
4、放盐调味。
贴士：虽然说宛鱼都可以煲这个汤，不过大鱼尾煲的味道鲜美一点。眉豆的份量可以稍多，汤水更香。[LaoYanHuo.com]