老烟火
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龙眼干[图]
龙眼。
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什锦西米羹[图]
西米、150克、葡萄干、25克、桂圆、50克、蜜橘、150克、梨、100克、莲子、30克、菠萝、50克。豌豆、25克、樱桃、20克。冰糖、250克、各适量。
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白果百合炒桂圆
白果(干)、50克、百合(干)、150克、桂圆、100克。滑子菇、50克。植物油、20克、大葱、5克、盐、2克、味精、2克、淀粉(豌豆)、5克、各适量。
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莲实美容羹[图]
莲子30克、芡实30克、薏仁米50克、桂圆肉10克、蜂蜜适量。
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桂圆煲兔肉[视频]
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果香虾球[图]
虾、龙眼或荔枝。
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五元神仙鸡
嫩母鸡1只(1250克左右)、桂圆、荔枝、红枣、各15粒、莲子肉25克、枸杞子15克、冰糖50克、胡椒粉1克、精盐3克。
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三元汤[图]
大枣、莲子、桂圆。
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五元蒸肚片
猪肚、1000克。荔枝、15克、桂圆、10克、枣(干)、20克、莲子、20克、枸杞子、10克。猪油(炼制)、50克、料酒、50克、盐、53克、醋、50克、冰糖、50克、胡椒粉、5克、大...
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桂圆枣鸡锅[图]
全鸡1只(约600克)。桂圆肉120克、红枣15枚。盐2小匙。
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淮杞牛肉汤
牛腿腱肉四百八十克、淮山八片、杞子四汤匙、桂圆肉四十克、芡实半碗、姜二片、盐半茶匙、清水适量。
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白果桂圆炒虾仁
海虾、300克、白果(干)、80克、桂圆、150克。大葱、15克、姜、15克、淀粉(豌豆)、10克、盐、2克、味精、2克、料酒、5克、鸡蛋清、40克、植物油、30克、各适量。
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