材料
做法
1、鸡洗净，在关节处先剁下翅膀，鸡身顺直切成两半，取一半剁成小块。
2、鸡块放入滚水内烫30秒捞出，放入墩皿内加佐料后盖皿盖，再放入蒸锅内，水开后大火蒸约40分钟，即可取出进食。[LaoYanHuo.com]
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