橄榄豆末[图]
豆角500克、香港橄榄菜200克、胡萝卜5克。精盐15克、味精10克、香油5克、花椒油100克。 全文

榄菜肉末炒蒜苔[图]
蒜苔300克、瘦肉100克、橄榄菜2匙、蒜1瓣。油适量、盐少许。 全文

橄榄菜蒸鱼[图]
新鲜鱼1条（约500克）、橄榄菜2大匙、姜丝10克、葱花、红辣椒粒各少许。盐1/4小匙、生抽20ml、料酒1/2大匙、糖、胡椒粉各少许、油1大匙。 全文

橄榄海味鲜
银鳕鱼50克、鲜虾仁50克、鲜贝50克、素鲍鱼50克、瓶装橄榄菜20克、菜心12棵、精盐、双蒸酒、胡椒粉、白糖、汤皇、鸡粉、清汤、水豆粉、葱油各适量、花生油800克（约耗60克... 全文

青橄榄红萝卜猪骨汤[图]
青橄榄250克、红萝卜2根、猪扇骨400克（图1）。 全文

橄榄炖鸡[图]
生橄榄或干品、冰糖、仿土鸡腿。酒、葱、畺、酱油、甘草。 全文

橄榄汁
鲜橄榄20个。 全文

石橄榄猪肝沿山药汤[图]
猪肝沿200克、石橄榄25克、山药160克、姜20克、水适量（此份量适用小号电炖锅）。 全文

橄榄茶
鲜橄榄3个、绿茶适量。 全文

凉拌橄榄菜[图]
榄菜半斤。鲜酱油、麻油、大蒜。 全文