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紫薯培根煎饼[图]
紫薯、牛奶、发酵粉、面粉、炒熟的培根碎。
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三色吐司[图]
南瓜味面团:南瓜泥65g、鸡蛋15g、牛奶40g、高筋面粉145g、酵母2g、糖10g、盐1g、黄油15g。可可味面团:高筋面粉110g、牛奶84g、可可粉10g、糖20g、盐1g、酵母2g、鸡蛋15g...
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紫薯酸奶冰激凌[图]
紫薯泥:熟紫薯100克、牛奶100克。冰激凌:紫薯泥180克、浓稠酸奶180克、淡奶油100克、蜂蜜80克(紫薯泥搅打完成,盛装时会有损耗,所以实际用到是180克)。
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双色地瓜干[图解]
红薯、紫薯。
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紫薯蒙布朗[图]
8寸戚风的用量,6寸减半。鸡蛋5个(约50克/个)、低筋面粉100克、玉米油40克、鲜牛奶85克、细砂糖60克(加入蛋白中)、细砂糖30克(加入蛋黄中)、宇治抹茶粉10克、紫薯泥100克...
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紫茶巾[图]
紫薯、白砂糖。
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紫薯方块酥[图]
面皮:黄油50克、盐0.5克、糖粉20克、牛奶20克、低粉110克。馅料:紫薯馅200克左右。份量:9块(每个模具大约是45克容量左右)。
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肉末榨菜紫薯饼[图]
低筋面粉、榨菜、精肉、紫薯、胡萝卜。
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红豆地瓜圆子汤[图]
红豆、地瓜(红薯)、糯米粉、红糖。
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紫薯酸奶冰淇淋[图解]
蛋奶糊1份、紫薯200克、酸奶150ML、淡奶油200克、糖适量。
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果味红薯球[图]
红薯1根、鲜奶油1汤匙(15ml)、icebreakers混合水果味糖10片、薄荷叶。
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紫薯银耳羹[图]
紫薯1个、银耳1小把、糖20克。
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