老烟火
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番薯年糕羹[图]
番薯、年糕、糖桂花。
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金薯芝香糖不甩[图]
金薯汤圆:糯米粉150g、番薯250g、水适量。糖浆:片糖60g、水100ml。芝麻花生碎酥:白芝麻100g、花生125g。
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紫薯铜锣烧[图]
紫薯、面粉、牛奶、鸡蛋、盐、白糖、泡打粉。
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咖喱焗地瓜[图]
地瓜(红薯)1个(约250克)。盐1克、油5克、咖喱粉20克、牛奶200克、水淀粉少许、百香草适量。
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KT猫紫薯山药泥[图]
紫薯3-4个、山药150克、酸奶或白糖。道具:月饼模、KT猫印模一块。
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紫薯奶酪球[图]
紫薯两块、淀粉1勺(下图中的勺子)、糖半勺、奶粉半勺、马苏里拉奶酪50克(视情况而定)、玉米豌豆粒适量。
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红豆陈皮番薯汤[图]
红豆、陈皮、番薯(也叫红薯、山芋)、红糖。
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南洋渣渣[图]
荔浦芋头1/4个、甜红薯2根、红豆一小杯、椰浆一盒、西米一碗、糖适量。
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南瓜紫薯汤[图]
南瓜、紫薯、冰糖。
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蒜蓉红薯叶[图]
红薯叶、蒜、枸杞子。
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奶油紫薯黄馍馍[图]
面团:糜子面250g、黍子面50g、玉米面50g、金瓜泥30g、酵母5g。内馅:紫薯200g、淡奶油80ml、白糖30g。
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红薯丸子[图]
红薯250克(去皮重量)、糯米粉50克、炼乳50克。花生油适量。用具:竹签若干。
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