红薯豆沙汤圆

2、按下电压力锅的快速脱骨功能键，20分钟后红薯就做好了。

3、红薯去皮后用搅拌器碾成泥。

4、按照糯米粉：红薯泥2:1的比例。

5、将它们团成红薯面团。

6、分别取适量大小的球。

7、将红薯糯米团包入豆沙馅料后再搓成球。

8、烧锅开水，下入红薯豆沙汤圆去煮。

9、煮到汤圆全部浮起，再煮一、两分钟即可。

贴士：
1、红薯煮好了趁热碾成泥更容易些，要碾的细一点。

2、糯米粉与红薯泥的比例是2：1。

3、煮红薯汤圆时开水下锅，煮到汤圆完全浮起来，再煮一两分钟即可。[LaoYanHuo.com]