老烟火
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萝卜红枣猪骨汤[图]
白萝卜100克、猪筒骨500克。红枣适量、姜片、葱花、料酒各少许。
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2篇
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萝卜炖粉条[图]
白萝卜1根、红薯粉条、洋葱、肉末。蚝油、生抽、老抽、料酒、白糖。
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萝卜丝炒牛肉[图]
白萝卜一个(中等大小)、牛肉一块(大黄瓜条,约3两)。生姜、生粉、生抽、盐、黄酒、胡椒粉。
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99
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酸甜萝卜
白萝卜1500克。辣椒(红、尖)50克。盐20克、花椒5克、辣椒(红、尖、干)10克、甜面酱20克。
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100
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白萝卜三鲜汤
白萝卜、腐皮虾肉卷、茶树菇、红枣、姜。白胡椒粉、淀粉、料酒、盐、蛋清。
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101
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海米萝卜汤[图]
白萝卜100克、海米适量、盐、味精、绍酒适量、葱末少许、清汤500克。
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102
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1篇
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萝卜丝煎饼[图]
白萝卜半根、胡萝卜2根、面粉2杯、盐、葱末、花生油、麻油各适量。
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1个
老北京风味萝卜[图解]
大白萝卜、黄酱、白糖。
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104
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白水萝卜汤[图]
白萝卜、400克。盐、5克、味精、1克、胡椒、2克、各适量。
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105
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鸽肉萝卜汤[图]
乳鸽1只、白萝卜100克、胡萝卜1/2根、姜片少许、葱丝少许、橙皮丝少许。精盐1小匙、料酒1大匙。
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106
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2篇
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醋泡辣萝卜丝[图]
白萝卜。盐、白醋、辣椒面、生抽、白糖、麻油。
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107
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鲫鱼萝卜豆腐汤[图]
鲫鱼一条、白萝卜半根、豆腐半块、葱段、姜片、香菜各适量。盐1小匙、料酒1大匙、味精1/2小匙、胡椒粉1/2小匙、玉米油1匙。
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108
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