老烟火
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清炒银杏百合[图解]
银杏、百合、黄瓜、红椒。盐、鸡精、白糖、水淀粉。
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瑞雪丰年[图]
鸡蛋6个、银杏、西蓝花、白玉菇、腰果(熟)、辣椒。盐。
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银杏豆浆汤
银杏、豆浆。
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酱爆鸡丁2[图]
鸡胸肉200克、黄瓜150克、白果12粒。料酒10克、花椒粉1克、盐1克、蛋清半个、干淀粉20克、花生油20克、香油5克。酱料:甜酱30克、生抽10克、蚝油10克、白糖5克、清水20克。
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板栗白果煨土鸡[图]
A、土鸡一只。B、10-20粒(不能放多了、否则有苦味)、板栗50颗左右、枸杞一小把、红枣10粒。
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白果酸萝卜老鸭汤[图]
鸭1500克、老姜1块、白酒2勺、酸萝卜600克、酸菜、泡山椒、泡椒共1碗、干辣椒10颗、花椒1小把、白果(去皮后)50克。
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银杏虾球[图]
青虾12只(200克)、银杏200克。芥兰肉50克、鸡蛋清1个、生粉10克、盐、味精、鸡精各适量、色拉油500克。
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银杏蜜豆炒鲜蔬[图]
西葫芦、西红柿、虾米皮、银杏果、甜蜜豆、葱、姜、盐、蚝油、鸡汤、香油。
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银杏果羹[图]
银杏、圣女果、葡萄。鸡油、盐、鸡精。
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百果马蹄猪肚汤
白果80克、腐竹80克、猪肚一个、马蹄15个、姜二片。
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白果炒牛肉[图]
白果(鲜)、150克、牛里脊肉、200克。滑子菇、75克、青蒜、50克。大葱、15克、姜、5克、大蒜、5克、碱、1克、淀粉(豌豆)、5克、鸡蛋清、40克、植物油、20克、料酒、5克...
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白果花菇粥[图]
珍珠米200克、干花菇十朵、鲜白果十几颗、香油10克左右。
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