碧绿银杏[图]
荷兰豆200克、白果（即银杏）50克。蒜末6克、盐2/5小匙、味精1/5小匙、白糖1/2小匙、鸡精1/3小匙、水淀粉8克、植物油20克。 全文

开心果黄油饼干[图]
低筋面粉110克、黄油75克、鸡蛋20克、细砂糖20克、糖粉25克、开心果仁25克（参考分量：30片）。 全文

白果炒虾仁[图]
白果80克、沙虾300克、红椒1/2个、黄瓜1条。鸡蛋清1/3个、葱1段、姜5克、淀粉1汤匙、花生油6汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1/2汤匙、高汤1汤匙。 全文

白果老鸭汤[图]
鸭腿2支、白果10粒、桂圆肉10粒、老姜5片。 全文

银杏枸杞目鱼丁[图]
目鱼150克、莴苣1根、胡萝卜半根、熟白果（银杏）20克、枸杞10克、葱姜少许。 全文

白果蜜豆银耳甜汤[图]
银耳、白果10颗、芡实一小把、枸杞一小把、甜蜜豆（成品）、桂圆肉2、3粒。 全文

银耳白果枸杞粥[图]
糯米70克、银耳20克、白果20克、枸杞子10克、冰糖20克（可用白糖代替）。 全文

白果汽锅鸡[图]
白果50克、鸡肉500克、葱、姜、盐、绍酒。 全文

腐皮白果粥[图]
大米1杯、腐皮1张、白果仁50克、瑶柱若干。 全文

白果炒螺丁
螺、300克、白果（干）、50克。滑子菇、50克。大葱、10克、姜、5克、盐、2克、味精、2克、淀粉（豌豆）、10克、植物油、15克、料酒、5克、各适量。 全文

红枣银杏炖雪耳[图]
红枣8颗、银杏12颗、银耳25克。冰糖、水各适量。 全文

银杏桂花圆子汤[图]
小圆子、豌豆、银杏、桂花酱。 全文