2、腐皮用手掐碎。
3、在电子汤锅里烧一锅水,水开后倒入大米、瑶柱、腐皮和白果,熬1个半到2小时至水米交融即可。
贴士:1、强烈建议用电饭锅(煮饭煮汤两用的那种)或电子汤锅煮粥,不用看火,懒人们的首选。
2、腐皮掐碎前千万别弄湿,否则就无法用手掐碎,只能用刀切碎了。[LaoYanHuo.com]