盐焗银杏[图解]

2、就这样将所有的白果都开一个小口后，平铺在能微波的盘中。

3、在上面撒少量的盐。

4、将盘放入微波炉中，高火1分半钟。

5、拿出后的白果会更多的炸开，晃动一下，让白果会粘上少许盐。

6、轻轻的一拨，很方便的露出翠绿的果实来。

7、看看，两分钟不到，就可以吃到口中啦。

贴士：
1、剪刀顺着中间的菱角剪，小心一点，别伤到手。

2、中间不要过长，中间会听到砰砰的声音，没关系，是白果在继续炸开。

3、加点盐更有味道些，当然你可以不加。

4、银杏在平铺在盘上，盘子上不要有水。

5、趁热的吃，这时会很软，但每天的量不要吃多。

6、银杏果俗称白果，日本人尊银杏为“圣果”、“长寿果”，每年大量从我国进口。日本客商多次对我国的银杏进行化验，发现银杏中多种营养成份。它药用价格很高，百年银杏树果有仰制癌细胞等功能。用白果做药可化痰、止咳、利尿、补肺、通经；它还可以入菜，如宴席上有美味的白果羹、白果鸽蛋、白果水鱼等。[LaoYanHuo.com]