做法
1、西葫芦切丁，西红柿切丁，葱姜切末，甜蜜豆一抛为二。
2、做一锅开水放少许油和盐。将甜蜜豆，银杏果分别飞水捞出。
3、锅内放油煸香葱姜末，放入虾米皮煸出香味，随即立即放入西葫芦丁，投入银杏果和甜蜜豆，加少许清汤煸炒。
4、最后加入西红柿丁，少许盐、鸡精。淋少许香油出锅即可。
5、在盘子里淋少许蚝油，可蘸着食用。[LaoYanHuo.com]
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2、做一锅开水放少许油和盐。将甜蜜豆，银杏果分别飞水捞出。
3、锅内放油煸香葱姜末，放入虾米皮煸出香味，随即立即放入西葫芦丁，投入银杏果和甜蜜豆，加少许清汤煸炒。
4、最后加入西红柿丁，少许盐、鸡精。淋少许香油出锅即可。
5、在盘子里淋少许蚝油，可蘸着食用。[LaoYanHuo.com]