腊肠[图]
1：猪后腿肉2500克（三肥七瘦）、盐渍肠衣、漏斗、线绳。2：盐60克、粗细辣椒粉各30克、花椒粉5克、味精5克、孜然粗粉30克、高度白酒60克、糖60克。 全文

千张结烧肉[图]
五花肉100克、千张结7-8个。葱、大料、花椒、料酒。 全文

苦瓜排骨汤[图]
苦瓜2根、排骨2根、姜1块、枸杞6-8颗。盐3克、白胡椒粉适量、小葱1把。 全文

生爆盐煎肉[图]
五花肉300g、青蒜3棵。郫县豆瓣2大勺、豆豉5g、盐适量。 全文

东北熏干豆腐肉卷[图]
猪肉馅300克、水一勺、葱末、姜粉、五香粉、盐、料酒适量、蛋清一个、水淀粉100克、白糖两大勺、香油适量、豆腐皮一大张。 全文

老北京炸酱面[图]
A料肉酱：五花肉（三肥七瘦）100克、干花菇5朵、鸡蛋1只、大葱10克、植物油、魔厨高汤1杯、甜面酱5大勺、大豆酱5大勺、老抽1小勺、料酒2大勺、白糖1小勺、姜粉1/2小勺、鸡... 全文

炸响铃[图]
豆腐衣3张、猪肉糜400g、虾150g、白芝麻2tsp、鸡蛋1个。料酒、盐各适量、老抽2tbsp、生抽2tbsp、糖2tbsp、干香葱少许。 全文

月牙蒸饺[图]
面皮：面粉、水。馅料：猪肉、红葱酥、酱油、料酒、盐、糖。 全文

猪肉粉条[图]
五花肉、粉条、肉汤、辣椒、葱姜蒜、冰糖、盐、老抽。 全文

咸肉菜饭[图]
大米一碗（三口之家）、上海青5棵、咸肉一块（约150克）。葱2根、姜2片、植物油1汤匙。 全文

青瓜炒猪肝[图]
猪肝300克、日本小青瓜3条（用普通青瓜也可）、红尖椒3个。生粉、生姜、生抽、大蒜、胡椒粉、芝麻油、料酒、葱各适量。 全文

黄瓜拌猪心[图]
猪心1个、黄瓜2根、葱、蒜头2瓣、白醋、糖、盐、姜、料酒。 全文