青椒炒肉丝2[图]
青椒二个、红椒二个、瘦肉约200克、葱一根、姜二片。盐、生抽、蚝油、糖、料酒、油、淀粉各适量。 全文

腊肉土豆片[图]
腊肉、土豆、红辣椒、生抽、油盐。 全文

玉米海带龙骨汤[图]
老玉米1个、海带结200克、胡萝卜1根、大葱2-3段、生姜3-4片、“龙骨”2斤、盐少许。 全文

鹌鹑蛋红烧肉[图]
带皮五花肉、葱、鹌鹑蛋。姜、蒜、八角、香叶、小茴香、干辣椒、花椒、肉蔻、糖、老抽、绍酒。 全文

家乡豆腐盒[视频]
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咕老肉[图]
猪肉（小花牛选用的是猪前槽肉，胖瘦相兼，口感也不错）菠萝、洋葱、鸡蛋、蕃茄酱菠萝汁、盐、糖、白醋、鸡精、料酒、老抽（做一个调味汁）水淀粉。 全文

韩国泡菜汤[图]
辣白菜泡菜1/4颗、五花肉300g、红辣椒1个、大葱1/3根。食用油2大匙、香油1大匙、胡椒面适量、蒜泥1大匙、海带汤2杯、水2杯。猪肉腌料：蒜泥1大匙、生姜泥1/4小匙、香油1/2... 全文

湘西酸肉[图]
猪肉（肥）750克。青蒜25克。辣椒（红、尖、干）15克、花生油50克、各适量。 全文

香辣肚丝[图]
熟猪肚1个、杭椒100克、红椒150克。葱末、姜末、盐、蚝油、生抽。 全文

番茄猪肝汤[图]
番茄、猪肝、金针菇、木耳、姜、大葱。 全文

咸烧白2[图]
连皮的猪五花肉500克、宜宾芽菜（咸烧白一般用芽菜打底，我用的是雪菜，也可以用霉干菜、冬菜等）150克、红酱油（深色酱油）1汤匙（15ml）、料酒1茶匙（5ml）、糖1茶匙（5m... 全文

麻辣香肠[图]
猪肉约3lb（带点肥肉）、肠衣适量。料酒1tbsp、盐1.5tbsp、糖1tbsp、姜粉1tbsp、五香粉2tsp、辣椒粉3tbsp、花椒粉3tbsp。 全文