老烟火

家乡豆腐盒

做法及步骤视频
分数：　成果：0个　评论：2篇　来源：新浪博客　作者：123美食网整理　查看源文
家乡豆腐盒属于私房菜谱，主要食材豆腐、猪肉，口味香，工艺炸，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
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营养价值:
豆腐 - 豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少，南豆腐用石膏较少，因而质地细嫩，水分含量在90%左右；... 全文 所有豆腐菜谱
猪肉 - 猪肉是中国最主要的肉类食品。目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组... 全文 所有猪肉菜谱
所属菜系:
私房菜谱 - “私房菜”指开在住宅或是写字楼中，无牌照、无跑堂、无固定菜单，惟独厨师有手艺的小本餐饮“买卖”。“私房菜”... 全文 所有私房菜谱
试试这些:
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食友点评:
2楼 百合花 发表于 2012/11/17 10:45 回复
真好啊！
1楼 123网友 发表于 2012/2/19 07:12 回复
共有点评2篇　查看所有点评
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