巧克力冰激凌[图]
蛋黄3个、牛奶270克、砂糖90克、法芙娜可可粉15克、淡奶油180克、巧克力90克。 全文

焦糖黄桃烤布蕾[图]
布蕾液：纯牛奶150克、淡奶油120克、细砂糖20克、蛋黄2个、低筋面粉10克、玉米淀粉15克、吉士粉5克。表面装饰：罐头黄桃100克、薄荷叶1片。焦糖汁：细砂糖20克、冷水1勺、... 全文

蓝莓奶酪开口笑面包[图]
面包粉200克、天然酵母酵种100克、蛋黄2个、酵母1克、糖30克、盐2克、水90克、黄油18克。馅料：奶油奶酪230克、糖30克、蛋黄1个、蓝莓适量。 全文

冰激凌蜜糖吐司[图]
牛奶蛋白吐司1厚片、焦糖大理石冰激凌适量、黄油15g、蜂蜜20g、水果、或饼干、或干果适量。 全文

焦糖大理石冰激凌[图]
焦糖奶油：砂糖70g、水1小勺、淡奶油80ml。冰激凌：牛奶160ml、蛋黄2个、砂糖60g、淡奶油200ml。 全文

奶酪夹心巧克力蛋糕[图]
参考分量：边长为15、2cm/6英寸的方形蛋糕模一个。巧克力戚风：低筋面粉60克、可可粉18克、蛋黄46克、蛋清78克、细砂糖40（加入蛋清）、细砂糖16克（加入蛋黄）、牛奶50克... 全文

巧克力芝士挞[图]
巧克力挞皮：低筋面粉100克、黄油60克、鸡蛋20克、细砂糖40克、可可粉5克。芝士馅：奶油芝士125克、动物性淡奶油30克、糖粉10克。巧克力奶油：黑巧克力100克、动物性淡奶油... 全文

蒜炒红米苋[图]
红米苋一把、大蒜头5-6瓣、盐、植物油适量。 全文

香草巴伐露百香果奶酪蛋糕卷[图]
蛋糕的组合包括：香草巴伐露足球夹芯、奶油焦糖酱、百香果奶酪奶油霜、百香果可可戚风蛋糕。香草巴伐露足球夹芯：需要冷冻成型（14.5CM方形慕斯圈）牛奶165g、香草荚1/2根... 全文

蒜子烧肥肠[图]
猪大肠1000克、大蒜2个、青红尖椒各1个。八角1个、生姜1块、大葱1段、料酒3大匙、老抽1大匙、生抽1大匙、白糖1小匙、盐适量。洗大肠用：面粉、醋、盐各适量。 全文

笑脸饼干[图]
黄油100克、细砂糖40克、低筋面粉150克、蛋液20克。表面装饰：巧克力100克左右。份量：19个。 全文

干锅仔姜鱿鱼须[图]
鱿鱼须600克、仔姜150克、洋葱1个、二荆条100克左右、泡野山椒1把、干辣椒1把、蒜7瓣、小茴香1小把、花椒1小撮、孜然粉适量、郫县豆瓣酱2大勺、韩国辣酱1大勺。 全文