炖燕窝[图解]
燕窝（这里用的是三角燕盏）、过滤水或者纯净水、炖盅、小镊子。 全文

蒜泥白肉卷[图解]
猪腿尖肉250克、黄瓜1根、葱20克、姜15克。蒜泥25克、红酱油20毫升、辣椒油50毫升、味精少量、香油5毫升、糖10克、葱丝20克。 全文

牛奶炖燕窝[图]
干燕窝4克、红枣4颗、枸杞子6-7颗、纯牛奶150ml。 全文

红酒炖鹌鹑[图]
鹌鹑6只、红酒一小杯、香叶5片、洋葱1个、提子干一小把、圣女果两个、橄榄油、葱、姜少许、胡椒粉一点、高汤块两个。 全文

仔排蒜瓣烧鳝段[图]
蒜头一个、黑猪肉仔排一小碗、鳝鱼三条、葱姜、川椒粉、六月鲜豆瓣酱。 全文

蔓越莓牛轧糖[图]
蛋清2个、麦芽糖浆（水怡）450克、清水70克、细砂糖200克、盐3克、黄油80克、奶粉200克、熟花生300克、蔓越莓干150克。 全文

高升大吉如意汤[图]
a：竹筒4个、青心乌龙高山茶叶1/4小匙（共4勺）、纱布袋4个。b：翅腿根8只、红枣8个、蘑菇8个、姜片2大片、清酒1大匙、盐适量。 全文

玫瑰抹茶慕斯蛋糕[图]
戚风蛋糕：鸡蛋4个、低筋面粉80克、糖60克+30克、牛奶60克、油60克、盐2克（8寸圆模蛋糕）。抹茶慕斯：牛奶200ML、糖40克、动物性淡奶油400ML、蛋黄4个、吉利丁片4片、抹... 全文

啤酒烧鱼块[图]
草鱼1条（约750克）、西红柿1个、芹菜50克、啤酒500毫升。料酒15毫升（腌鱼用）、盐2克（腌鱼用）、葱2段、姜4片、大料1粒、花椒10粒、干辣椒2个、老抽10毫升、白糖15克、... 全文

腊八蒜[图解]
紫皮蒜头、米醋、白糖。 全文

肉桂苹果派[图]
苹果300克、细砂糖45克、柠檬汁适量、盐1/4小勺、肉桂粉1/4小勺、黄油10克、玉米淀粉10克。 全文

法式软糖[图]
香橙口味：香橙果泥120克、细砂糖100克、麦芽糖25克、苹果果胶4克、柠檬酸1克、清水2克。酸樱桃口味：樱桃果泥150克、细砂糖100克、麦芽糖30克、苹果果胶5克、柠檬酸1克、... 全文